หั่นปลาช่อนแดดเดียวให้เป็นชิ้นๆ จากนั้นนำไปทอดจนสุกกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันวางพักไว้
เมนูอาหารอีสานจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติแซ่บ อร่อย หากมีผักเคียงหรือกินคู่กับข้าวเหนียว จากเมนูง่ายๆ กลายเป็นมื้อพิเศษแน่นอน
เคล็ดลับ : การใส่กุ้งเป็นขั้นตอนสุดท้าย จะทำให้กุ้งไม่สุกมากเกินไป เนื้อกุ้งจะยังเด้งนุ่ม
ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่ไก่สับลงไป ใช้ไฟแรงต้มจนเปื่อยนุ่ม
แกงเขียวหวาน เมนูอาหารไทยรสชาติดี มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากได้ลิ้มลองน้ำแกงรสชาติเข้มข้นกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้พิเศษได้
ต่อเนื่องกับเมนูอาหารว่างทำจากแป้งห่อเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมู หรือบางครั้งอาจจะมีผักผสมร่วมด้วย หากได้กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่าติดใจ
รอเดือดอีกรอบปิดไฟแล้ว ยกลงตักเสิร์ฟได้เลย
จับแชหรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี สามารถกินเป็นเครื่องเคียงหรือกินเป็นอาหารจานหลักก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถกินได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นถูกใจสายเกาหลี
เมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ แต่ความอร่อยไม่ธรรมดา เพียงแค่เลือกเนื้อสัตว์ที่ชอบ ทอดพร้อมกินหอมๆ ของกระเทียม กินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าติดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ของว่างยอดฮิตอันดับต้นๆ ได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์ เพียงแค่ทอดร้อนๆ เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง จิ้มกับซอสหรือจะคลุกเกลือธรรมดาก็อร่อย กินเพลินจนลืมอ้วน
ต้มเลือดหมู เมนูซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวย เหมาะสำหรับการเติมพลังในช่วงเช้าก่อนเริ่มวันใหม่ ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ให้พลังงานครบถ้วน
เคล็ดลับ : การใช้ตะไคร้และใบเตยยัดใส่ท้องปลาก่อนนำไปเผา จะช่วยดับกลิ่นคาวปลาได้ ทั้งยังได้กลิ่นหอมสมุนไพรอีกด้วย
นำพริกหนุ่มเผามาลอกเปลือกออก ใส่กระเทียมเผา หอมแดงเผาลงในครก และเกลือเล็กน้อยลงในครก โขลกให้เข้ากัน